November 2019 – Norindos Infos

Ist Bitcoin zu flüchtig oder nicht?

Die Frage der Bitcoin-Volatilität ist nach wie vor ein großes Problem für viele Anleger. Bitcoin BTC, 1,62%, die nach Marktwert größte Kryptowährung, ist seit ihrer Einführung im Jahr 2009 auch in Spanien deutlich gewachsen. Wie viele Kryptowährungen mit Bitcoin Evolution erfahren auch die Bitcoin-Preise starke Preisschwankungen, von denen viele glauben, dass sie ihre Fähigkeit, als Währung zu funktionieren, erheblich beeinträchtigt haben.

Die Bitcoin Evolution in Spanien zeigt sich

Experten auf diesem Gebiet haben versucht zu erklären, warum Bitcoin aus verschiedenen Gründen so volatil ist. Dazu gehören:

1. Änderungen der Vorschriften

Seit der Einführung von Bitcoin und anderen Kryptos hat es viele gesetzliche Änderungen gegeben. Einige Gerichtsbarkeiten sind sogar so weit gegangen, ihre Verwendung zu verbieten. Eine regulatorische Änderung wie die Ankündigung der U.S. Commodity Futures Trading Commission (CFTC), dass Bitcoin und andere Währungen Waren sind, die den Vorschriften der Regierungsbehörde unterliegen, führte zu einem massiven Rückgang der Bitcoin-Preise.

Eine weitere Fallstudie wäre der chinesische Krypto-Markt. Seit langem verbietet China die Kryptowährung und einige damit verbundene Aktivitäten, wie z.B. Börsen. Zum Zeitpunkt des Verbots war der Preis von Bitcoin stark beeinflusst. Einige Jahre später hat Bitcoin in der Region an Dynamik gewonnen, nachdem Gerüchten zufolge das Land die Einführung seiner digitalen Währung geplant hatte. China kündigte auch an, dass es einen Gesetzentwurf über „die Entwicklung des Kryptographiegeschäfts und die Gewährleistung der Sicherheit von Cyberspace und Informationen“ gibt, der im nächsten Jahr im Januar eingeführt werden soll.

2. Bitcoin Marktgröße

Der Bitcoin-Markt ist im Vergleich zu traditionellen Finanzanlagen kleiner. Derzeit beträgt die gesamte Marktkapitalisierung von Bitcoin etwa 152 Milliarden Dollar. Wenn man sich die Vorjahre ansieht, ist die Zahl stark gestiegen. Im Vergleich zu anderen traditionellen Finanzanlagen ist dies jedoch noch ein kleiner Bruchteil.

Da der Bitcoin-Markt kleiner ist, ist er anfälliger für Manipulationen als große Märkte, da einzelne Akteure einen größeren Einfluss haben können. Plötzliche Veränderungen von Angebot und Nachfrage stellen eine erhebliche Bedrohung für Bitcoin und andere Kryptowährungsmärkte dar.

3. Geringe Liquidität

Einfach ausgedrückt bezieht sich die Liquidität darauf, wie einfach es ist, etwas zu kaufen oder zu verkaufen, ohne dass sich sein Preis wesentlich ändert, bevor die Transaktion abgeschlossen ist. Viele im Kryptowährungsraum sind sich einig, dass Bitcoin bis vor kurzem unter einer geringen Liquidität gelitten hat.

Während er über die Volatilität von Bitcoin sprach, sagte Cedric Jeanson, Gründer und CEO von BitSpread:

„Die hohe Volatilität von Bitcoin ist auf die geringe Liquidität zurückzuführen, die wir heute an den Börsen haben.“

Allerdings glauben Jeanson und viele wie er, dass ein Austausch dieses Problem lösen könnte. Er schlug vor, dass Krypto-Börsen mehr Market Maker in den Krypto-Währungsraum einbinden sollten.

Zusätzlich zeigen Berichte, dass eine relativ kleine Gruppe von Menschen die überwiegende Mehrheit der zirkulierenden BTC besitzt. Eine der Schätzungen ist, dass 4% der Inhaber etwa 95% des verfügbaren Bitcoins besitzen, was sich negativ auf die Liquidität auswirkt.

4. Bitcoin Preis ist empfindlich auf die Nachrichten

Ähnlich wie bei Investitionen in traditionelle Aktien oder Fremdwährungen können die Bitcoin-Preise von den Nachrichten beeinflusst werden. Der gebräuchliche Ausdruck auf den Finanzmärkten hat etwas Wahres an sich: „Kauf das Gerücht, verkauf die Nachrichten“.

Jedes Mal, wenn es einen neuen Artikel oder Berichte über neue Vorschriften und Angriffe auf Bitcoin-Börsen oder Aussagen von Kryptoinfliegern gibt, werden die Preise von Bitcoin je nach Nachricht steigen oder fallen.

Zwei Seiten der Medaille

Während dies die Ansicht vieler im Bereich der Kryptowährung sein könnte, glaubt eine kleine Gruppe, dass Bitcoin nicht zu volatil ist. Diese Denkweise nutzt die Idee von Bitcoin als Wertspeicher. Die Idee hinter dieser Position ist: „Wenn Bitcoin zu volatil ist, warum sollte jemand Bitcoin als Sparmechanismus verwenden?“

Diese Gruppe glaubt zunächst, dass es bei allen, die immer noch der Meinung sind, dass Bitcoin zu volatil ist, an Selbstbewusstsein mangelt. Die Gruppe betrachtet Bitcoin auch als „einen langfristigen Sparmechanismus, dessen Stabilität im Wert erst mit der Zeit realisiert wird, wenn die Massenadoption eintritt“.

Der Low-Down auf dem trendy Gerät

Sie haben vielleicht schon von Friteusen gehört und staunen über die Behauptungen der Hersteller, dass sie knusprige Lebensmittel mit weniger Fett als das Frittieren und schneller als ein herkömmlicher Ofen herstellen. Ist so etwas möglich? Wir schauen uns an, wie die Heißluftfritteuse funktioniert, damit Sie herausfinden, ob es das Geld wert ist (und Platz auf Ihrer bereits verpackten Arbeitsplatte).

Wie funktioniert eine Fritteuse?

Erstens, Lufthähnchen braten nicht wirklich. Stattdessen geht das Essen in einen perforierten Korb und die Maschine kocht das Essen, indem sie heiße Luft um es herum bläst. Die Kraft der Luft erzeugt einen Konvektionseffekt, der kocht und das Äußere der Speisen im Korb braun macht. Solange die Temperatur der Luft mehr als etwa 320 F erreicht, werden panierte Lebensmittel wie gefrorene Hähnchen-Tender oder unpanierte stärkehaltige Artikel wie Pommes frites oder Kartoffelröllchen tatsächlich braun.

Was kann man in einer Fritteuse kochen?

Ein Nachteil der Fritteuse ist, dass man keine Lebensmittel kochen kann, die in flüssigen Teig getaucht sind, wie z.B. Zwiebelringe oder Brathähnchen. Der Teig tropft einfach durch die Löcher im Korb und macht ein großes Durcheinander, noch kann man teigige Lebensmittel wie Donuts oder Beignets kochen. Sie sind also auf panierte oder trocken gewürzte Artikel beschränkt.

Sie sind auch in Bezug auf die Portionsgrößen begrenzt, aber wir werden später darauf eingehen. Gegen Ende dieses Artikels werden wir auch eine bestimmte Aufgabe besprechen, die Luftfriteusen besonders gut erfüllen. Aber zuerst wollen wir die angeblichen gesundheitlichen Vorteile von Friteusen untersuchen.
Dieses Rezept ist das Geheimnis, um die knusprigsten Pommes frites in Ihrer Luftfritteuse zu bekommen.

Sind Friteusen gesünder?

Eines der wichtigsten Verkaufsargumente von Friteusen ist, dass die in ihnen gekochten Lebensmittel gesünder sind als die in einer Fritteuse gekochten Lebensmittel, da eine Fritteuse weniger Öl verbraucht.

Also lass uns das mal sehen. Zum einen wissen wir, dass alle Speiseöle ziemlich gesund sind. Solange Sie Ihre Lebensmittel nicht in Gemüseverkürzung oder Schmalz braten, ist das Öl, das in einer Fritteuse verwendet wird, nicht besonders ungesund.

Natürlich hat Öl Kalorien und während Kalorien selbst nicht ungesund sind, wenn Sie versuchen, Kalorien zu reduzieren, könnte es eine gute Idee sein, weniger Öl zu verwenden. Stimmt’s?

Nun, das kommt darauf an. Wenn sie bei der richtigen Temperatur (zwischen 350 und 375 Grad Celsius) gekocht werden, nehmen frittierte Lebensmittel tatsächlich nur sehr wenig Öl auf. In der Tat, eine vergleichende Studie ergab, dass Pommes frites gekocht in Öl hatte zwischen 14 und 40 mehr Kalorien pro 4-Unze dienen als gebackene Pommes frites, je nach Art des Öls, das verwendet wurde und ob die Pommes frites hatten eine erfahrene Beschichtung. Als Referenz: 40 Kalorien sind etwa eine halbe Banane.

Mit anderen Worten, die Menge der zugesetzten Kalorien aus dem Frittieren ist vernachlässigbar. Pommes frites sind nur ein kalorienreiches Lebensmittel, egal ob sie in Öl gekocht werden oder nicht.

Nicht nur das, sondern auch die Anweisungen für die Fritteuse sehen vor, die ungekochten Pommes frites vor dem Kochen in 1 bis 1 1/2 Esslöffel Öl zu werfen. Das sind 120 bis 180 Kalorien Extra-Öl. Auch wenn sie in zwei Portionen aufgeteilt sind, was eine typische Charge für eine Lufterfrischer ist, ist immer noch genauso viel Öl auf Ihren Lufterfrischer-Pommes frites wie in Ihren herkömmlichen Frittier-Pommes.

Auf jeden Fall kann niemand plausibel behaupten, dass Pommes frites gesunde Lebensmittel sind, egal wie sie gekocht werden. In gewisser Weise ist es also nicht sinnvoll, die gesundheitlichen Vorteile eines Geräts zum Kochen von Pommes frites (oder Hühnerflügel oder Kartoffelröllchen) zu nutzen.
Machen Friteusen leckeres Essen?

Sinnvoller ist es, ob die in einer Fritteuse zubereiteten Speisen gut schmecken. Die Antwort? Das kommt darauf an. Wenn das Essen, das reinkommt, lecker ist, wird es lecker sein. Aber wieder, das Problem mit Lebensmitteln wie Pommes frites, Hähnchenflügel und Kartoffelröllchen ist nie, dass sie nicht gut genug schmecken.

Das Problem mit diesen Lebensmitteln hat, soweit es ein Problem gibt, mehr mit Gesundheit und Komfort zu tun. Das Frittieren ist vielleicht der beste Weg, um herkömmliche frittierte Lebensmittel zu kochen, aber mit Öl herumzualbern ist nicht allzu bequem.